Moderne Küchen werden zunehmend mit Induktionsherden ausgestattet, deren Vorteil gegenüber anderen Herdarten offensichtlich ist. Dies ist ein attraktives äußeres Erscheinungsbild und die Geschwindigkeit des Kochens und die Möglichkeit, es auf einer beliebigen Oberfläche zu installieren.
Induktionskochfeld fügt sich harmonisch in jedes Küchendesign ein. Viele Hausfrauen sind jedoch besorgt über die Sicherheit des Kochens auf solch ungewöhnliche Weise. Dies ist nicht verwunderlich, da alles Neue in der Regel nicht nur Interesse, sondern auch Vorsicht hervorruft. Es lohnt sich daher, die Prinzipien des Geräts zu verstehen, um selbstständig einen Schluss über die Sicherheit seiner Verwendung zu ziehen.
Das Gerät und Funktionsprinzip des Ofens
Tatsächlich ist das Induktionsheizverfahren alles andere als neu und wird seit langem in der Industrie eingesetzt. Jetzt ist diese Methode für jede Hausfrau verfügbar. Unter jedem Brenner dieser ebenen Fläche befindet sich ein Induktor des gewünschten Durchmessers, der ein Erzeugungselement darstellt. An die Spule wird ein Wechselstrom angelegt, mit dessen Hilfe ein Magnetfeld entsteht, das den Boden des Geschirrs erwärmt. Daher werden für diese Art von Platten spezielle Schalen aus ferromagnetischen Legierungen verwendet. Es ist am effektivsten bei der Umwandlung magnetischer Ströme in Wärme.
ACHTUNG! Das Prinzip der elektromagnetischen Induktion wird in den Mechanismen der meisten Elektrogeräte angewendet, an die sich jeder seit langem gewöhnt hat, und niemand wirft das Problem des Schadens auf. Dies sind Computer und Fernseher, Mikrowellen und Kühlschränke sowie elektrische Radiatoren.
Was kann schädlich sein
Eine elektroinduktive Oberfläche kann nur dann schädlich sein, wenn eine Person einen Herzschrittmacher, Defibrillator oder ein ähnliches Gerät besitzt, das mit magnetischen Wellen interagieren kann.
Mythen über Schaden
Im Jahr 2002 veröffentlichten japanische Wissenschaftler einen Artikel über die Gefahren von Hochfrequenzöfen, der die Öffentlichkeit zutiefst beunruhigte. Die Aussage der Eidgenössischen Gesundheitszentrale, die 2006 folgte, widerlegte jedoch die Befürchtungen der japanischen Kollegen. Untersuchungen von Schweizer Wissenschaftlern haben Induktionsherde gerechtfertigt. Laut Wissenschaftlern ist die vollständige Sicherheit garantiert, es ist lediglich erforderlich, alle Bedingungen für den ordnungsgemäßen Betrieb dieses Geräts einzuhalten.
So schützen und reduzieren Sie Schäden
Um sich so gut wie möglich zu schützen und keinen starken elektromagnetischen Einflüssen ausgesetzt zu sein, müssen Sie Spezialgeschirr mit dem gewünschten Durchmesser kaufen.
Tatsache ist, dass, wenn der Boden der Pfanne oder der Pfanne den Raum des Brenners vollständig ausfüllt, der Wirbel zwischen dem Brenner und dem Boden des Kochgeschirrs sich gegenseitig aufhebt, ohne zu viel Strahlung abzugeben, wovor sich jeder fürchtet.
Außerdem müssen Sie einen Sicherheitsabstand zwischen Körper und Kochfeld einhalten, der mindestens 30 Zentimeter betragen sollte. Und auf keinen Fall sollten Sie Ihren Bauch mit einem Tisch berühren, an dem das Gerät installiert ist.
HINWEIS: Personen mit Herzschrittmachern oder anderen Geräten können nicht nur durch einen Induktionsherd, sondern auch durch jedes andere Elektrogerät mit Induktionsbetriebsart geschädigt werden. In der Regel werden Patienten vom behandelnden Arzt gewarnt.
Tatsächlich ist der Schaden von Induktionsöfen derselbe wie von jedem anderen Elektrogerät, aber wir werden nicht aufhören, sie zu benutzen. Es ist unwahrscheinlich, dass irgendjemand in unserer Zeit zustimmen wird, auf Brennholz und Kerzen umzusteigen. Daher können die Hausfrauen ruhig schlafen und morgens dieses Wundermittel einschalten und seine Bequemlichkeit genießen. Und um die Gedanken an schädliche Einflüsse komplett zu verwerfen, dekorieren Sie die Küche mit frischen Blumen in Töpfen, die alle unnötigen Wellen absorbieren und sich gleichzeitig großartig anfühlen.
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