Ist es möglich, einen Kuchen in einem langsamen Herd zu backen: Backnuancen

Butterkuchen ist ein traditionelles Gericht, das zum festlichen Mahl am Tag der Auferstehung Christi gebacken wird. Zusammen mit den rot gefärbten Eiern sind dies die Hauptgerichte des Pessachmahls. Kuchen backen ist eine echte Kunst! Es dauert mehr als ein Jahr, sie bei Frauen zu meistern. Heute schienen die Hausfrauen in der Küche zuverlässige Assistentin. Dies ist ein langsamer Kocher. Sie kocht, brät, steigt an ... Ist es möglich, intelligente Geräte zum Backen von Kulich zu verwenden?

Möglichkeiten zum Backen von Kuchen in Multikochern

Sag einfach: Kulich unter Kraft Multicooker! Es vereinfacht den Prozess ihrer Herstellung erheblich.

Sehr ärgerliche Momente sind Fälle, in denen der Fudge verbrannt ist, schlecht eingebrannt ist oder sich absetzt. Magic Multicooker, wenn Sie die richtige Backzeit wählen, schützt vor solchen nervigen Peinlichkeiten.

WICHTIG! Eine gleichmäßig erhitzte Schüssel und eine ideale Temperatureinstellung zum Backen verhindern einfach, dass der Kuchen feucht bleibt oder verbrennt.

Den Teig in einen kleinen Topf geben

Ein weiteres Plus von Multikochern ist das Der Teig darin ist perfekt vor dem Backen. Es muss in eine gefettete Schüssel gegeben, geschlossen und erhitzt werden (von 15 Minuten bis zu einer halben Stunde).

WICHTIG! Vorsicht ist geboten, in einigen Multikochern ist dieser Modus sehr schnell und leistungsstark!

Modusauswahl

Kulichi, auf diese Weise zubereitet, sind einfach köstlich. Bei richtiger Programmauswahl verwöhnen Sie diese, wenn das Backen unrealistisch ist.

Zeit Modus "Backen"in vielen multikochern entspricht dies einer stunde.

WICHTIG! Diesmal reicht es nicht, einen guten Kuchen zu backen, es ist zu süß.

Deshalb brauchen entweder sofort anderthalb Stunden einstellen oder hinzufügen. Dazu müssen Sie, ohne den Slow Cooker zu öffnen, etwas Zeit nachlegen oder das Gericht auf der Heizung belassen.

Wie man einen Kuchen in einem Slow Cooker backt

Um einen köstlichen feuchten Kuchen zu erhalten, empfehlen wir die Verwendung eines einfachen Rezepts.

Was wird benötigt?

Milch - 120 ml;
Mehl - 200-300 g;
Trockenhefe - 3 TL oder frisch - 40 g;
Butter - 50 g;
2 Eier;
Zuckersand - 100 g;
Salz - 1/2 TL;
saure Sahne - 1 Esslöffel;
Vanillezucker - 10 g;
eine Packung Gelatine;
Rosinen - 150 g;
Preiselbeeren - 50 g;
Nusskerne;
dicke Marmelade aus Aprikosen oder anderen Früchten.

Herstellungsprozess

Hefe sollte warme Milch (ca. 40 Grad) gegossen werden, gießen Sie 0,5 Esslöffel Zucker und sorgfältig mischen. Eier und Zucker schlagen.
In einen Behälter mit verdünnter Hefe 0,5 Tassen Mehl geben und kneten. Decken Sie das Geschirr mit einer Folie oder einem Tuch ab und legen Sie es eine Stunde lang an einen warmen Ort.
Rosinen mit heißem Wasser anschwellen lassen, nach einigen Minuten die Flüssigkeit abtropfen lassen. Spülen, auf ein Handtuch legen und trocknen lassen. Rosinenröllchen in Mehl.
Geben Sie eine Prise Salz, Vanillezucker, saure Sahne, weiche Butter und eine süße Eimasse in das aufgegangene Gebräu. Alles mischen.
Mehl gründlich sieben. Mit einem Löffel umrühren, bis sich aus dem Teig eine Kugel bildet.
Fetten Sie die Schüssel mit Pflanzenöl ein. Den Teig hineinlegen, mit einem Tuch abdecken. Ein paar Stunden ruhen lassen.
Der Ball muss einmal gedrückt werden. Der Teig geht dann auf und wird üppig.
Dann die Rosinen dazugeben und gleichmäßig in drei Teile teilen. Legen Sie alles in 3 identische Formen.
Stellen Sie den Ständer am Boden der Mehrkochschüssel auf und legen Sie alle 3 Formen darauf.
Zunächst sollten Sie für eine halbe Stunde die Option "Aufwärmen" anschließen. Öffnen Sie den Deckel erst, wenn der Teig aufgeht.
Nachdem die Option "Backen" aktiviert wurde, dauert es eineinhalb oder ein bisschen länger, je nach Größe der Formen.
Das fertige Produkt kann mit Rosinen, Nusskernen, kandierten Preiselbeeren, getrockneten Früchten und bunten Streuseln dekoriert werden.

Kann ich das übliche Rezept des Kuchens verwenden?

ACHTUNG! Wenn Sie einen Slow Cooker für die Zubereitung von Osterkuchen verwenden, können Sie durchaus bekannte Rezepte verwenden. Es ist nur notwendig, das Volumen aller Zutaten zu reduzieren.

Um zu viel Teig zu machen, um viele Kuchen zu backen, muss man nicht - es kann "auffallen". Wer viel Kuchen will, muss den Teig jedes Mal neu legen. Der Vorteil ist, dass es am Ende mehrere Sorten süßes Backen geben wird.

Fertige Kuchen werden in dekorierte Osterkörbe gelegt und im Tempel geweiht. Mit Liebe zubereitet und geweiht - das Leckerste!