Arten von Elektroherden

Wenn in einem Fall ein Kochfeld, ein abhängiger Backofen und, was etwas seltener vorkommt, ein Abschnitt zum Aufbewahren von Geschirr eingebaut sind, handelt es sich um einen vollelektrischen Herd. Verschiedene Modelle solcher Haushaltsgeräte können sich nicht nur in Größe und Anzahl der Funktionen unterscheiden.

Arten von Elektroherden

Das Gerät kann bedingt in drei Knoten unterteilt werden: ein gemeinsames Bedienfeld, ein Kochfeld und ein Backofen. Der erste ist von mehreren Arten.

1. Berühren - Das Gerät wird durch Berühren der empfindlichen Tasten oder durch Auswahl der erforderlichen Elemente aus dem Menü auf dem Display gesteuert.
2. Mechanisch - Der Modus wird durch Drehen des Hebels eingestellt. Unterscheiden Sie zwischen versenkten und nicht versenkten Varianten. Im ersten Fall ist es möglich, den Steuermechanismus in das Paneel zu "drücken", was die Pflege erheblich vereinfacht. Nicht vertiefte sind von einer solchen Option beraubt.
3. Elektromechanisch - Bedientasten.
4. Kombiniert - eine Kombination aus zwei oder mehr Optionen aus der Liste.

Bei einem Kochfeld sind die Dinge etwas komplizierter. Unter Berücksichtigung des Funktionsprinzips des Geräts und der wichtigsten strukturellen Unterschiede werden 4 Arten von Elektroherden unterschieden.

Standard

Die ersten, die auf dem Markt erscheinen, sind Oberflächen, die mit einem hochohmigen Stromleiter ausgestattet sind. Das Heizelement ist unter einem gusseisernen "Pfannkuchen" versteckt oder der Brenner wird in Form einer geschlossenen Spirale präsentiert - TENA. Der unbestreitbare Vorteil der Aufstellung ist seine Billigkeit. Die Nachteile sind eine große Trägheit (langsames Aufheizen und Abkühlen) und dementsprechend ein hoher Energieverbrauch.
Die Oberfläche kann aus Edelstahl sein oder mit hitzebeständigem Email beschichtet sein. Stahl ist ästhetisch, stoßfest und langlebig. Es erfordert jedoch ein regelmäßiges Abwischen, da die kleinsten Verunreinigungen deutlich sichtbar sind - sogar Spuren von verdunsteten Wassertropfen. Email ist in dieser Hinsicht praktischer, aber die Verwendung von Schleifmitteln beim Reinigen führt zum Auftreten nicht darstellbarer Abriebe. Ja, und ein versehentliches Fallen eines Löffels kann zur Bildung von Spänen führen, die bald durch den darin angesammelten Rost oder Schmutz zu glänzen beginnen.

Glaskeramik

Ähnlich wie ein herkömmlicher Elektroherd nach dem Prinzip der Funktionsweise, jedoch in Beschichtung und Preis sehr unterschiedlich, ist auch ein Glaskeramikkochfeld nicht ohne Vor- und Nachteile. Zu den Ersten, die die Originalität von Designlösungen verdient haben. Sie betont die Raffinesse des Kücheninterieurs.

Glaskeramiken müssen regelmäßig mit Spezialprodukten gewartet werden.

Glaskeramik ist bei sachgemäßer Handhabung langlebig. Aber regelmäßig weggelaufene Milch, Geschirr mit unebenem Boden und ein versehentlicher Stich können einen teuren Herd schnell unbrauchbar machen. Solche Geräte sind wirtschaftlicher als herkömmliche, der Energieverbrauch spiegelt sich jedoch deutlich in den Stromrechnungen wider.

Halogen

So benannt nach der Art der Heizelemente, die von intensiven Halogenlampen dargestellt werden. Da es sich um eine Art Glaskeramikplatte handelt, sind die Vorteile gleich geblieben:

• akzeptable Geschwindigkeit zum Erhitzen von Geschirr;
• durchschnittlicher Stromverbrauch;
• Ästhetik, Pflegeleichtigkeit und Langlebigkeit.

Die wichtigsten Nachteile dieser Technik sind die hohen Ausrüstungskosten und die teure Wartung. Aus diesem Grund konnten sie die Herzen der meisten kulinarischen Spezialisten nicht gewinnen.

Induktion

Der Fall, wenn die hohen Kosten eines Elektroherdes durch das gleiche Maß an Sicherheit gerechtfertigt sind. Der Ofen heizt einfach nicht auf, weil das Prinzip seines Betriebs auf der Wiedergabe von Strom in einem geschlossenen Kreislauf beruht. Einfach ausgedrückt: Es steht keine Pfanne auf dem Brenner oder das Geschirr ist zu klein - die Oberfläche funktioniert nicht. Und die Beschichtung des Arbeitsgeräts erwärmt sich nur vom Geschirr. Dies bedeutet, dass der Ofen nur unter der Pfanne, aber nicht neben der Pfanne heiß ist. So ist es viel schwieriger geworden, sich beim Kochen zu verbrennen.
Dies impliziert auch ein weiteres Plus: ein anständiges Maß an Effizienz. Es gibt keinen "Leerlauf" -Betrieb, es wird kein Strom zum Heizen der Brenner verbraucht.

Der Wirkungsgrad des Induktionsherdes beträgt mindestens 90%, während andere Optionen mit einem Indikator von 30-60% "erfreulich" sind.

Die Nachteile umfassen die Zerbrechlichkeit der Beschichtung der Platte und teure Reparaturen. Aber mit einer vorsichtigen Einstellung wird die Ausrüstung die Besitzer für eine lange Zeit begeistern. Einschließlich relativ kleiner Stromrechnungen.

Nach Ofentyp

Einer der Vorteile der Anschaffung eines vollständigen Elektroherds besteht darin, dass die Kosten für das kombinierte Kochfeld und den Backofen viel niedriger sind als die Preise für dieselben Geräte getrennt.

Die Größe des Ofens hängt zwar direkt von den Abmessungen des Ofens ab, und seine Funktionalität ist häufig etwas eingeschränkt. Vor allem im Vergleich zu unabhängigen Geräten. Ein normaler Ofen reicht jedoch aus, um die Bedürfnisse einer Familie mit 2 bis 4 Personen zu befriedigen.

Mit elektrischem Ofen

Die logischste Lösung: derselbe Energieverbrauch wie auf dem Kochfeld. Die Kosten für den Ofen hängen von der Anzahl der Ofenoptionen ab. Wie bei unabhängigen Optionen sind Grilloptionen, Konvektion und andere angenehme Dinge möglich.
Zu den Vorteilen gehört eine gemeinsame Lebensmittellinie mit dem Kochfeld. Die Nachteile sind ein relativ hoher Energieverbrauch.

Kombiniert

Eine wirtschaftliche Lösung für alle, die keine einfachen Wege suchen. Ein Elektroherd ist mit einem Gasherd kombiniert. Darüber hinaus können einige der Brenner auch Gas sein, was bei häufigen Unterbrechungen der Stromversorgung nützlich ist.

Beim Kauf eines kombinierten Elektroherds ist es wichtig, die Funktionen der elektrischen Zündung und der Gassteuerung zu beachten.

Die Notwendigkeit, den Ofen mit Gas zu versorgen, schränkt die Mobilität der Eigentümer ein: Wenn Sie einfach umziehen und dort installieren, wo Sie möchten, funktioniert dies nicht. Aber wenn das Backmenü ein häufiger Gast ist, wird eine solche Lösung mit relativ kleinen Punktzahlen gefallen. Immerhin ist blauer Kraftstoff billiger als Strom