Mixer und Mixer, was ist der Unterschied?

Seit der Sowjetzeit hatte buchstäblich jede Hausfrau in der Küche einen Mixer. Es ist bequem zu bedienen und hilft beim Kochen. In modernen Läden ist jedoch eine neue Technik aufgetaucht - Mixer. Das Gerät sieht aus wie ein Mixer, hat aber seine eigenen Eigenschaften. Um zu wissen, welche Geräte für eine Küche gekauft werden müssen, müssen Sie deren Zweck kennen.

Unterschiede des Mixers zum Mixer

Das Verständnis der Unterschiede zwischen den beiden Geräten ist nur möglich, wenn die Funktionen und der Zweck der Geräte untersucht werden. Haushaltsgeräte dürfen nur bestimmungsgemäß verwendet werden. Aus diesem Grund analysieren wir die Eigenschaften von Mixer und Mixer genauer.

Mixer-Funktionen

Küchengeräte dieser Art haben viele Funktionen. Es hat mehrere Düsen für verschiedene Produkte. Der Mixer wird über das Netzwerk mit Strom versorgt. Es gibt tragbare Modelle mit Batterien.

Die Hauptfunktionen des Geräts umfassen:
Rühren.
Zerkleinern.
Auspeitschen.
Schneiden.
Zerkleinern von festen Produkten / Eis.

Denken Sie daran! Mit einem Mixer können Sie nicht nur Produkte mahlen, sondern auch Smoothies, Suppenpüree, Saucen und Hackfleisch zubereiten.

Preislich ist das Gerät teurer als ein Mixer. Die meisten Modelle haben jedoch mehrere Aufsätze, die den Brecher, den Mischer und den Fleischwolf ersetzen können. Was macht den Mixer multifunktional und gefragt?

Mixer Ausrüstung

Moderne Hersteller stellen zwei Arten von Mixern her:

Stationär Der Bausatz enthält einen tiefen Krug und einen Ständer mit Messern. Das Gerät nimmt den Betrieb nach einem Tastendruck auf. Das Bedienfeld verfügt über mehrere Modi oder eine Mischgeschwindigkeit. In diesem Modell können Sie flüssige Speisen, Getränke und Saucen mischen. Backteig ist auch einfach zuzubereiten. Die meisten stationären Modelle verfügen über zusätzliche Düsen für Eis und die Zubereitung von Natursäften. Der Hauptnachteil dieser Technik ist das große Gewicht und die Größe.

Untergetaucht. Das Modell ist zweiseitig aufgebaut. Im oberen Teil des Gerätes ist ein Handgriff integriert, am Unterschenkel eine Düse. In solchen Linien befindet sich keine Schüssel im Kit. Das Gerät kann leicht auf dem Gewicht gehalten und Lebensmittel in jeder Tiefe gemischt werden. Der Nachteil ist, dass es kein Dickicht gibt, wenige Düsen im Kit.

Mixer-Funktionen

Ein Mixer ist ein praktisches Haushaltsgerät zum Mischen von Produkten.

Seine Funktionen:

• Eine homogene Masse kochen;
• Mischen der Zutaten;
• Auspeitschen.

Mit dem Gerät können Sie den Schaum einfach aufschlagen, Sahne zubereiten oder einen Cocktail zubereiten. Sie können die Zutaten auch mit Pulver oder Brei mischen.

Wichtig! Das Gerät ist nicht zum Zerkleinern von Eis und festen Produkten bestimmt.

Mixer Ausrüstung

Mischerhersteller stellen zwei Arten von Geräten her:

1. Zahm. Elektrische Modelle werden mit mehreren Düsen geliefert. Sie haben ein geringes Gewicht, mit dem Sie nach Belieben oder in einer beliebigen Schüssel mischen können. Gebrauch: Zum Schlagen und Zubereiten von leichtflüssigen Speisen. Schwach mischt und mahlt großes gekochtes Fleisch, Gemüse. Der Handmixer kommt ohne extra Schüssel aus. Daher ist es wichtig, das richtige tiefe Gefäß zu wählen, damit die Mischung nicht im ganzen Raum versprüht wird.
   
2. Stationär Dies ist eine Variante der Technik, die vom Netzwerk aus funktioniert, jedoch über größere Abmessungen und eine Schüssel zum Mischen von Lebensmitteln verfügt. Das Kit enthält auch einen speziellen Ständer, der die Vibration des Geräts hält. Die Schale hat ein längliches Oval. Es ist praktisch, flüssige Zutaten zu mischen oder Eier zu schlagen. Bei einigen Modellen ist ein Schneebesen enthalten. Es wird zur Herstellung von Suppen, Saucen und Rahm verwendet. Der Haken dient zum Kneten von Teig. Hinweis: Viele Modelle werden ohne zusätzliche Düsen geliefert und sind in jedem Fachgeschäft erhältlich.

Vergleich von Zweck und Fähigkeiten von Geräten

Der Mischer ist zum Schlagen und Mischen von Zutaten bestimmt. Das wichtigste Arbeitsdetail ist der Schneebesen. Er mischt schnell die flüssigen Bestandteile und gibt ihnen Luftigkeit.

In der Regel werden mit dem Gerät Sahne, Soße, Mayonnaise und Brei zubereitet. Sie können auch Smoothies und Cremesuppe machen. In diesem Fall sollten die Zutaten jedoch bereits gemahlen sein. Andernfalls wird das Gericht mit Klumpen ausfallen. Der Hauptvorteil eines solchen Geräts ist, dass es die Zutaten perfekt peitscht und mischt.

Der Zweck des Mixers ist das Zerkleinern und Mischen. Es hat scharfe Messer, die sofort harte und weiche Lebensmittel mahlen. Mit Hilfe des Gerätes können Sie schonend Kartoffelpüree zubereiten, Gemüse für Salat hacken, Nüsse hacken. Mit einer speziellen Düse wird das Eis auch für Getränke und Desserts zerkleinert. Modelle mit Schale zeichnen sich durch ihre Multifunktionalität aus. Es ist möglich, große Mengen darin zu kochen, und das Gerät hat zusätzliche Funktionen wie Saftzubereitung, Smoothies, Teigzubereitung.

Beide Techniken funktionierten gut in der Küche. Sie werden von den meisten Hausfrauen benutzt. Wenn Sie ein Gerät für zu Hause auswählen, müssen Sie zunächst wissen, zu welchem ​​Zweck es verwendet wird. Und nur dann, um zu entscheiden, was Sie einen Mixer oder Mixer nehmen.