Wie wählt man einen Trockner für Obst und Gemüse

Der Trockner ist ein universelles Werkzeug, mit dem Sie nicht nur mit Obst, sondern auch mit Gemüse, Pilzen und Kräutern arbeiten können. Mit den modernsten Modellen können Sie Fleisch und Fisch trocknen. Eine unersetzliche Sache für Liebhaber gesunder Trockenfrüchte. Der Hauptvorteil von elektronischen Trocknern in Abwesenheit der Notwendigkeit, Zucker, Aromen und Konservierungsstoffe zu verwenden.

Kriterien für die Wahl eines Trockners für Obst und Gemüse

Um den besten Trockner auszuwählen, müssen Sie die besten Kriterien für dieses Gerät ermitteln.

Lautstärke

Das wichtigste Kriterium für die Auswahl der Geräte, anhand dessen Sie die Anzahl der verarbeiteten Produkte berechnen können. Das Trocknen dauert im Durchschnitt 3 bis 10 Stunden. Wenn Sie viel Gemüse und Obst trocknen müssen, sollte das Volumen des Geräts daher groß sein. Häufig wird auf dem Gerät selbst die Kapazität angegeben, andernfalls sollten Sie sich die Abmessungen ansehen.

Wichtig! Die meisten Produkte behalten ihre Eigenschaften, wenn sie frisch getrocknet werden. Daher werden Teile des Vorgangs nicht empfohlen.

Das richtige Produkt macht das Essen so gesund wie möglich. Daher ist es bei der Auswahl eines Trockners wichtig, das Volumen, die Anzahl der Paletten, die Höhe und das Gewicht zu bewerten.

Material

Kunststoff- und Metalltrockner sind isoliert. Das Material des Produkts beeinflusst die Wärmeübertragung und die Fähigkeit, die Temperatur während des Betriebs aufrechtzuerhalten. Ein Gerät aus Metall erledigt die Arbeit schneller und besser, kostet dementsprechend mehr. Kunststoffvorrichtungen sind kompakter bzw. leichter, der Transportvorgang wird vereinfacht.

Das Design des Trockners mit transparentem Kunststoff ermöglicht es der Gastgeberin, den Trocknungsprozess zu beobachten. Aus diesem Grund müssen Sie nicht ständig den Deckel abnehmen und die Backbleche herausnehmen.

Wichtig! Unabhängig vom Baumaterial sollte der Trockner nach jedem Gebrauch gründlich gewaschen werden. Die Reinigung erfolgt ohne Reinigungsmittel, da deren Rückstände im Inneren verbleiben können.

Macht

Die Mindestleistung von Trocknern liegt im Bereich von 150-250 Watt. Sie sind für kleine Portionen ausgelegt. "Schwache" Designs eignen sich nicht für den häufigen Gebrauch, daher auch für kleine Familien.

Die optimale Betriebsleistung liegt bei 350-600 Watt.

Solche Geräte sind geräumig, verbrauchen ein Minimum an Energie, der Trocknungsprozess ist schneller. Geeignet für häufige und sperrige Arbeiten.
Heizelement

Der Trocknungsvorgang erfolgt direkt unter Beteiligung der Heizkomponente. Die Heizungen befinden sich oben oder unten am Gerät. Optimal ist die Auswahl der Leuchten, bei denen eine Heizung oben auf der Struktur installiert ist. Diese Struktur vermeidet einen Kontakt zwischen dem Heizer und der Flüssigkeit.

Trockner nach der Art der Heizung sind in zwei Typen unterteilt:

1. Arbeiten bei TENE. Ein solcher Mechanismus führt das Trocknen von Produkten aufgrund von Konvektion durch. Geräte sind kostengünstig, aber die Farbe des Produkts geht verloren.
2. Mit Infrarotstrahler. Oft in teuren und modernen Designs zu finden. Durch die Infrarotheizung bleiben die vorteilhaften Eigenschaften der Produkte erhalten und es wird auch Energie gespart. Gemüse und Obst bleiben während der Verarbeitung frisch. Der Nachteil des Mechanismus ist, dass es nicht möglich ist, kleine Stücke zu trocknen.

Wichtig! Bei der Auswahl eines Geräts sollte auf das Vorhandensein eines Lüfters in der Baugruppe geachtet werden.

Management

Das Management gliedert sich in:

• elektronisch;
• mechanisch.

Der elektronische Mechanismus ist bequem durch manuelle Einstellung der Temperatur. Im zweiten Fall enthalten die Ausführungen ein mechanisches Relais, mit dem die Temperatur nicht in engen Grenzen gewählt werden kann.

Die elektronische Steuerung impliziert das Vorhandensein einer Vielzahl von Funktionen und Modi, sodass solche Geräte mehr kosten.

Ein wichtiges Kriterium ist das Vorhandensein eines Timers zur Herstellung eines Produktes. In solchen Geräten stellt die Gastgeberin selbst die erforderliche Zeit ein, nach der sich der Trockner automatisch ausschaltet.

Da billige Modelle keinen Timer vorsehen, muss eine Person den Trocknungsprozess selbst überwachen und das Gerät ausschalten.

Wichtig! Um Ausfälle zu vermeiden, sollten Konstruktionen mit der Funktion "Überhitzungsschutz" angeschafft werden.

Die besten Trockner für Obst und Gemüse

Es gibt viele Unternehmen, die Trockner herstellen. Jedes Modell hat seine eigenen Besonderheiten sowie Vor- und Nachteile.

Ezidri Snackmaker FD500

Das Gehäuse ist aus Kunststoff und hat einen Überhitzungsschutz. Der Arbeitsprozess besteht in der Bewegung von Luft entlang der Paletten, die sich allmählich vom zentralen Loch nach außen bewegt. Dadurch werden die Produkte gleichmäßig getrocknet. Das Modell bietet Platz für bis zu 15 Tabletts.

Vorteile:

• schnell trocknend;
• die Anzahl der Paletten ist geregelt;
• pflegeleicht;
• Geräumigkeit.

Nachteile:

• kurzes Netzkabel;
• Fehlen eines Schalters;
• Während des Betriebs sind Geräusche zu hören.

Alvin SU-1

Es wird zur Verarbeitung von Produkten pflanzlichen Ursprungs verwendet. Auf dem Bedienfeld befinden sich Tasten zum Einstellen der Temperatur und zum Einschalten. Leistung innerhalb von 800 Watt, durch diese Trocknung erfolgt schnell.

Vorteil:

• Geräumigkeit;
• hohe Verarbeitungsqualität;
• einfache Bedienung.

Nachteile:

• die Tabletts sind unbequem befestigt;
• Geräusche während des Betriebs.

BelOMO 8360

Die Arbeit basiert auf Konvektion. Das Heizelement ist unter dem Deckel verborgen, der den Mechanismus vor Feuchtigkeit und Speiseresten schützt. Hält nicht mehr als 8 Paletten. Heizelemente halten auf allen Ebenen die gleiche Temperatur und sorgen für eine gleichmäßige Trocknung.

Vorteile:

• Das Gehäuse besteht aus hochwertigem Kunststoff.
• geringe Größe;
• Mangel an Lärm;

Nachteile:

• Bei maximaler Anzahl von Paletten ist das Trocknen darunter schneller.
• Automatik schaltet nicht aus.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026

Die Besonderheit des Modells ist, dass neben herkömmlichen Produkten auch Joghurt hergestellt werden kann. Der Hauptvorteil des Modells ist, dass die Trocknung so gleichmäßig wie möglich verläuft.

Vorteile:

• pflegeleicht;
• Mangel an Lärm;
• große Auswahl an Modi.

Nachteile:

• der Vorgang dauert länger;
• Die Höhe der Paletten ist nicht einstellbar.
  
  

Polaris PFD 0605D

Das Set enthält transparente Paletten, mit denen Sie den Trocknungsprozess überwachen können. Produkte verdunkeln sich beim Kochen nicht. Das Gerät ist mit einem elektronischen Display mit drei Tasten ausgestattet. Auf dem Bedienfeld können Sie die Temperatur, die Zeit und die Aufnahme des Geräts einstellen.

Vorteile:

• stilvolles Design;
• Kompaktheit;
• stille Arbeit;
• das Vorhandensein eines Timers.

Nachteile:

• Macht
• die Notwendigkeit, Paletten zu bewegen.

Welcher Trockner zur Auswahl steht, hängt von den spezifischen Vorlieben des Käufers ab. Die Anwesenheit eines Trockners ermöglicht es Ihnen, immer gesunde Früchte zur Hand zu haben. So können Sie Ihr Kind von schädlichen Süßigkeiten entwöhnen, den Körper zu jeder Jahreszeit mit nützlichen Spurenelementen anreichern. Dank moderner Technologie beschränkt sich das Verfahren nicht nur auf die Verarbeitung von Früchten, sodass Sie sich mit Marmelade, Joghurt und Pastille verwöhnen lassen können.