Wie funktioniert eine Brotmaschine?

Der Brotbackofen ist eine unverzichtbare Einheit für jede Hausfrau, die gerne den Duft von frischem selbstgebackenem Brot genießt. Um mit diesem Gerät produktiv arbeiten zu können, ist es jedoch empfehlenswert, alle möglichen Feinheiten am Ofen zu kennen.

Das Prinzip der Brotmaschine

Sie ist es ist zum backen eines produktes sowohl auf hefebasis als auch ohne gedacht. Alles ist ganz einfach: Sie geben die notwendigen Zutaten für die Zubereitung des Produktes ein, weisen dem Gerät ein Programm zu, es läuft. Dann knetet der Brotbackautomat den Teig, woraufhin er, wie man sagt, aufsteigt. Es erfolgt eine zweite Charge, wodurch überschüssige Gase ausgeschieden werden. Als nächstes muss der Test ein zweites Mal "steigen". Ein spezielles Heizelement lässt den Teig gleichmäßig backen. Wenn das Brot fertig ist, ertönt ein Alarm. Bei alledem ist kein menschliches Eingreifen erforderlich, sodass die Verwendung als bequem erachtet wird.

Einfach ausgedrückt Die Arbeit erfolgt nach folgendem Algorithmus:

1. Kneten Mischen Sie alle ausgewählten Zutaten für einen einheitlichen Teig.
2. Prüfen. Belichtung des fertigen Produktes. Durch die Fermentation von Hefe und bei einer bestimmten Temperatur.
3. Verschwendung. Beseitigung von überschüssigen Gasen durch kurzes Mischen.
4. Backen. Direkte Erwärmung zur Herstellung fertiger Backwaren.

WICHTIG!

Um das Brot mehrere Tage saftig und weich zu halten, sollten Sie Hefe für die Zubereitung kaufen.

Wie der Brotbackautomat arbeitet, hängt von der aufgerufenen Funktion ab

Der Ofen kann viele Funktionen haben, daher arbeitet er mit jedem anders. Betrachten wir einige davon:

Backfunktion

Dies schließt in der Tat das Backen von Produkten selbst ein. Es ist jedoch möglich, zusätzliche Zutaten hinzuzufügen. Es können Samen, Rosinen, verschiedene Gewürze sein. Darüber hinaus kann das Gerät Marmeladen, Konfitüren und Muffins herstellen.

Natürlich sollten Sie sich beim Kauf von Ausrüstung auf Ihre persönlichen Vorlieben konzentrieren. Wenn Sie beispielsweise ein Liebhaber von Standardbrot sind, ist auch ein Aggregat mit einem minimalen Satz von Programmen geeignet. Zusätzlich können sie aber auch enthalten: glutenfreie (für Patienten, die keine normalen) und süße Produkte verdauen, Kuchen (befriedigt die Neugier der Gastgeberin), Roggen (ermöglicht es Ihnen, das wohlriechendste und duftendste Produkt am Ausgang zu erhalten), Weizen- und Borodino-Brot, Brot Hergestellt aus Vollkorn-Baguettes.

Neben Backwaren besteht die Möglichkeit, hausgemachten Joghurt, Butter zu kochen. Dies erfordert Milch und Sauerteig, die erhitzt werden.

Knetfunktion

Das Gerät bietet Knethefe und Hefeteig unterschiedlicher Konsistenz. Dies hängt von der Intensität der im Gerät eingebauten Klingen ab.

HINWEIS!

Wenn Sie dem Teig normalerweise Zitronensäure hinzufügen, versuchen Sie stattdessen, mit Soda zu experimentieren.

Kontrolle implementieren

Autos werden immer beliebter. elektronisch gesteuert. Dies bedeutet, dass die Kommunikation mit dem Brotbackautomaten über die Kontakttasten erfolgt.

Allerdings können modernere Geräte vorschlagen Touch-Steuerung. Es ist derjenige, der am bequemsten zu bedienen ist und keine besondere Pflege benötigt. Einige Öfen können bei verschiedenen Stromausfällen wieder angeschlossen werden. In diesem Fall stellt das Gerät selbst die vorherigen Befehle wieder her und Sie müssen das Gerät nicht neu konfigurieren. Dies ist jedoch nur eine Ergänzung zu den Grundfunktionen, die die Arbeit angenehm erleichtern.

Das Display selbst zeigt die erforderlichen Informationen zur Bedienung der Brotbackmaschine an. Dies kann das Volumen des kommenden Produkts, die Art des Programms oder die Herstellungsdauer sein. So können Sie das Kochen beobachten.

Aber vergessen Sie nicht, dass sie nicht aus der Produktion gingen und Autos mit elektromechanische steuerung.

Welche Feinheiten müssen Sie über die Arbeit der Brotbackmaschine wissen

Um das Gerät nur mit positiven Emotionen zu benutzen, berücksichtigen Sie die folgenden Eigenschaften des Ofens:

• Das Gerät toleriert die Zugabe von Inhaltsstoffen nicht "per Auge". Verwenden Sie einen Messbecher, um sicherzugehen, in welchen Anteilen das Produkt zubereitet wird.
• Blockieren Sie nicht die Belüftungsöffnungen der Brotbackmaschine und berühren Sie diese während des Betriebs nicht, da der Körper Hitze ausgesetzt ist.
• Es ist möglich, Ihr selbstgemachtes Lieblingsbacken entweder mit Hilfe von bereits vorinstallierten automatischen Programmen oder manuell zu produzieren.
• Geräte können nicht nur für den vorgesehenen Zweck verwendet werden, es ist auch möglich, den Teig automatisch für verschiedene andere Lebensmittel, beispielsweise Knödel, zu kneten.
• Wenn Sie während des Garvorgangs einen unangenehmen Geruch spüren, liegt dies daran, dass das Gerät aus minderwertigem Kunststoff besteht.

Wenn Sie das Funktionsprinzip dieses Geräts sowie die Merkmale seiner Verwendung kennen, können Sie problemlos eine Brotmaschine eines beliebigen Modells verwenden.