Korea ist ein erstaunliches und farbenfrohes Land mit seinen eigenen Bräuchen und Traditionen, Besonderheiten des Lebens und Lebens. Wusstest du das? Koreaner haben zwei Kühlschränke im Haus: eine für normales Essen, die zweite speziell für Kimchi? In Russland gilt Geld als das beste Hochzeitsgeschenk. In Korea Ein Kühlschrank für Kimchi ist ein Statusgeschenk für das Brautpaar, das über dem Geldumschlag steht.
Die Ernennung eines speziellen Kühlschranks
Kimchi für Koreaner ist für uns dasselbe wie Brot. Dieses Gericht wird zu jeder Mahlzeit auf den Tisch gelegt.
Hilfe! Kimchi - ein traditionelles koreanisches Gewürzgericht aus eingelegtem Chinakohl oder anderem Gemüse (Radieschen, junge Radieschen, Frühlingszwiebeln, Gurkenschnitzel usw.). Zum Würzen Paprika, Knoblauch und andere Gewürze hinzufügen.
Früher, als es keine speziellen Geräte für Kimchi gab, wurde es in irdene Gefäße gefüllt und draußen im Boden oder in einem Keller bei der erforderlichen Temperatur gelagert. Weit entfernt von der Zivilisation auf dem Land wird diese Methode bis heute angewendet.
Das Garen von fermentiertem Gemüse dauert ziemlich lange. Um mit dem Salzen zu beginnen, müssen sie etwa zwei Stunden lang mit Salz gehalten werden. Wenn die Sauce hinzugefügt wird, muss er vor dem Servieren weitere 12 Stunden stehen. Die ganze Zeit muss es irgendwo aufbewahrt werden, daher wird ein spezieller Kühlschrank benötigt.
Kimchi Kühlschrank Funktionen
Das Gerät für Gemüse ähnelt dem üblichen und nimmt viel Platz ein. Meist hat es eine Größe von 60 x 90 cm.
Wie Jungvermählten sich auf das gespendete Gerät beziehen
Dieses Haushaltsgerät wird wirklich gutes Geschenk für die Jungvermählten.
- Erstens, scharfes Gericht von Koreanern in großen Mengen verbraucht. Deshalb brauchen viel platz für die Lagerung in fertiger Form und in verschiedenen Stadien der Vorbereitung.
- Zweitens eingelegtes Gemüse ein bestimmtes Aroma habendas sich schnell in einem normalen Kühlschrank ausbreitet und von anderen Produkten absorbiert wird.
Wenn Sie zu einer koreanischen Hochzeit gehen und ein wirklich schönes Geschenk machen möchten, ist ein Kimchi-Kühlschrank die perfekte Option. Jungvermählten werden nur in Ehrfurcht vor ihm sein!
Die Besonderheit des Kühlschranks für Gemüse
Geräte für die Küche können in jedem Fachgeschäft in Korea gekauft werden.
Kühlschränke sind dafür ausgelegt es war möglich, verschiedene Arten von Kimchi aufzubewahren bei der erforderlichen Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Gleichzeitig vermischen sich einzigartige Geschmäcker und Gerüche nicht miteinander.
Kimchi bezieht sich auf fermentierte Lebensmittel. Und die Kühlschränke, über die wir sprechen speziell für ihre Lagerung erstellt.
Es ist wichtig! Versiegelte Kunststoffbehälter werden in das Kühlfach gestellt und auf die gleiche Weise gekühlt wie im Boden.
Beliebte Modelle
Betrachten wir die Merkmale der gängigen Modelle, damit Sie besser verstehen, was für Kimchi vom Kühlschrank benötigt wird.
Koreanische Version - DIMCHAE DOE-126SJGV (Hauskeller)
- Art der Kimchi-Reifung.
- 1 Energieklasse.
- Hochpräzise Moduseinstellung Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Dank des Doppelsensors gefriert die Schale in der oberen Kammer nicht, aber in der unteren Kammer wird sie nicht sauer.
- Auftauen mit einer Berührung. Durch Drücken einer speziellen Taste wird das Eis automatisch entfernt..
- Speichermodus Kimchi (einschließlich lange).
- Das Gesamtvolumen von 120 Litern.
- Die Gesamtlagerkapazität von Geschirr beträgt 72,8 Liter.
- Die Abmessungen betragen 690 × 580 × 850 mm.
- Gewicht 42 kg.
Es ist eine der wenigen Marken, die erhalten geblieben sind alle koreanische Produktion. Ein solches Modell kann für etwa 60.000 Rubel gekauft werden.
Andere Marken
Gesellschaft LG Electronics bietet eine große Auswahl an Kühlschränken für Kimchi. Und sie werden verkauft nicht nur in Korea, sondern auch in anderen Ländern.
Einige Modelle ähneln Gefrierschränken, andere - schmale Schränke mit einer großen Anzahl von Fächern.
Beim Kauf solcher Haushaltsgeräte wird auch empfohlen, auf Marken zu achten. LG und Samsung. Sie sind am besten an den europäischen Markt angepasst und für jede Küche geeignet.
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