Sicherlich betrachtet sich jeder von uns als eine kultivierte Person. Wir wissen, dass es notwendig ist, älteren Menschen Platz zu machen, dass die jungen Männer vor den Mädchen hüpfen, die Tür vor sich halten und so weiter. Aber in ein Restaurant zu gehen, kann Kopfschmerzen bereiten. Der Grund ist, dass viele die Regeln des Dienens nicht kennen. Und hier gibt es einige Feinheiten: welche Art von Gabel für Fisch, Fleisch, Dessert; Aus welchen Gerichten kann man Brühe trinken, und aus welchen kann man nicht und noch viel mehr.
Warum stehen normalerweise mehrere Geräte auf dem Tisch?
Es ist schwierig, selbst die gewöhnlichsten Gabeln und Messer in ihrer Menge und ihrem Zweck zu verstehen.
Wie viel hängt vom Gericht ab
Erstens, Bei verschiedenen Gerichten ist die Anzahl der Geräte unterschiedlich.
- Für die Suppe wird nur benötigt ein Löffel.
- Für Salat, Fleisch, Fisch gebraucht werden Gabel und Salatmesser.
- Zum Nachtisch Nachtisch ist notwendig Gabel und Löffel.
Zweitens, Für jedes Gericht muss ein eigenes Set verwendet werdenum den geschmack nicht zu mischen (lasst uns die messer nicht mit gabeln im restaurant lecken!).
Wichtig! Wir müssen uns daran erinnern, dass ein Löffel nicht schlechter ist als ein Teller, und wenn Sie einen Teller wechseln, müssen Sie einen Löffel wechseln.
Was sagen zwei Messer und zwei Gabeln?
Jetzt kennen Sie die wichtigsten Punkte. Wir beheben sie mit der Aufgabe. Stellen Sie sich vor, Sie sind in ein Restaurant gekommen, der Tisch ist bereits serviert. Und auf dem Tisch liegen neben den Tellern zwei Gabeln und zwei Messer. Was wurde bestellt?
Wir argumentieren logisch. Messer ohne andere Gegenstände werden nicht verwendet, dh es gibt zwei Schalen. Wir verstehen auch, dass die Bestellung keine Suppe enthält: Es gibt keinen Löffel.
Könnte es mehr Geräte geben?
Die Antwort lautet natürlich ja!
Wichtig! Die Anzahl der Geräte hängt davon ab, wie viele und welches Geschirr bestellt wurde.
Wenn zum Beispiel Suppe bestellt wird, ist das Gerät eins - ein Löffel. Wenn es neben der Suppe einen Salat gibt - zwei Sätze.
Und wenn es mehr Geschirr gibt, erhöht sich die Anzahl der Geräte. Jedes Gericht hat sein eigenes Set.
Wichtig! Beim Bankett servieren Geräte sofort einsetzen. In der üblichen Reihenfolge werden sie beim Geschirrwechsel mitgebracht.
Zusätzliche Themen
Zusätzlich zu den Hauptgerichten gibt es möglicherweise ein Brotmesser sowie eine Dessertgabel und einen Löffel. Geräte für Süßigkeiten werden üblicherweise vor den Teller gestellt. Und für Brot steht links vorne.
Wie man die Geräte benutzt
Um sich wohl zu fühlen, müssen Sie die Regeln der Restaurantetikette befolgen.
Grundregeln
- Die Mahlzeit beginnt, wenn jeder seine Mahlzeiten bekommt.
- Halten Sie die Gabel, das Messer oder den Löffel fest am Griff. Berühren Sie die Klinge kann nicht sein!
- Wenn Sie die Geräte in Betrieb genommen haben, können Sie sie nicht erneut auf den Tisch legen. Sie sollten entweder in den Händen oder auf dem Teller sein.
- Gefallene Gegenstände müssen nicht angehoben werden! Bitten Sie einfach den Kellner, neue einzureichen.
- Dieselben Messer, Gabeln oder Löffel können nicht zweimal verwendet werden.
Wie man Geräte wählt, um zu speisen
Wenn die Kellner es nicht vermasseln, verteilen sich Gabeln, Löffel und Messer nach dem Prinzip: von außen nach innen und von rechts nach links.
Das heißt, für den ersten Kurs nehmen wir die Geräte, die am weitesten von der Platte entfernt liegen, die übrigen Gabeln und Messer bleiben auf dem Tisch und warten, bis sie an der Reihe sind.
So klappen Sie gebrauchte Geräte
Jetzt wissen Sie, warum Sie zwei Messer und zwei Gabeln gleichzeitig erhalten haben. Sie wissen auch, in welcher Reihenfolge Sie sie verwenden sollten.
Hab ein schönes Fest!
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